Вхід на сайт
Калькулятор
Специфіка роботи калькулятором:
Необхідно знати правила користування збірниками рецептів страв і кулінарних виробів, норми розкладки готової продукції, правила освіти торгових націнок, особливості виходу готових продуктів при холодної та теплової обробки м'яса, риби, овочів, фруктів і напоїв різних сортів і видів. Калькулятор повинен виконувати свої службові обов'язки в суворій відповідності з положеннями, інструкціями, рекомендаціями та іншими документами, що визначають порядок реалізації готової продукції в організаціях громадського харчування. Калькуляторами працюють переважно жінки.
Робота для калькулятора:
Ресторани, кафе, бари, їдальні, буфети, кулінарії.
Особисті якості:
-
- Інтерес до кулінарії,
- Схильність до ведення розрахунків та облікової документації,
- Акуратність,
- Пунктуальність.
Зарплата і перспективи професії калькулятора:
$300-700 і більше
Профільна освіта:
Професійні курси: "Технолог-калькулятор", "Бухгалтер-калькулятор".
Робота калькулятором в Україні:
Інші професії напряму: Бухгалтери, фінансисти, аудитори
А ви знаєте, що професія калькулятора не тільки цікава, але і достатньо складна? Щоб з вас вийшов чудовий Калькулятор, потрібно володіти теоретичним і практичними знаннями, а головне - уміти гармонійно їх об'єднувати в процесі роботи.
Також пам'ятайте - успішний Калькулятор не може собі дозволити допустити помилку в роботі. Тим більше, якщо ви налаштовані на успішну кар'єру. Адже підвищують тільки кваліфікованих фахівців.
Якщо ж ви вже вирішили, що Калькулятор – це ваша майбутня професія, але ще не знаєте, як стати калькулятора, перегляньте пропозиції українських вузів і учбових центрів по підготовці фахівців цієї сфери.
