Вхід на сайт
Дегустатор
Специфіка роботи дегустатором:
Правила проведення дегустації досить жорсткі: сюди не допускаються сторонні, виключені різкі запахи (сигаретний дим, друкарська фарба, дезодорант, одеколон). Сам дегустатор в день роботи не використовує ніякого парфуму, не п'є кави, не їсть солодкого, гострого, солоного.
Робота для дегустатора:
Сьогодні без сенсорного аналізу (так називають дегустацію) неможливо обійтися на жодному виробництві.
Особисті якості:
- зосередженість
- проникливість
- хороша пам'ять
- жива уява
Зарплата і перспективи професії дегустатора:
На підприємствах харчової промисловості молодому фахівцеві запропонують оклад не менше $650. Найперспективніші дегустатори пропонують свої послуги зарубіжним фірмам. Досвідчений фахівець заробляє до декількох тисяч доларів на місяць.
Профільна освіта:
Інститути не випускають дегустаторів. Зате тут можна освоїти професію інженера-технолога - фахівця з виробництва харчових продуктів. Навики дегустатора ви обов'язково отримаєте в процесі навчання.
Робота дегустатором в Україні:
Інші професії напряму: Ресторатори, кухарі, офіціанти
А ви знаєте, що професія дегустатора не тільки цікава, але і достатньо складна? Щоб з вас вийшов чудовий Дегустатор, потрібно володіти теоретичним і практичними знаннями, а головне - уміти гармонійно їх об'єднувати в процесі роботи.
Також пам'ятайте - успішний Дегустатор не може собі дозволити допустити помилку в роботі. Тим більше, якщо ви налаштовані на успішну кар'єру. Адже підвищують тільки кваліфікованих фахівців.
Якщо ж ви вже вирішили, що Дегустатор – це ваша майбутня професія, але ще не знаєте, як стати дегустатора, перегляньте пропозиції українських вузів і учбових центрів по підготовці фахівців цієї сфери.
