Завтрак, которым многие пренебрегают, имеет для организма первостепенное значение. С утра происходит «настройка» всех систем на работу, а для этого необходимы калории, которые дает пища. Как следует начинать свой день, чему отдать предпочтение, выбирая утреннее меню?
– Завтрак нужно начинать с приема стакана кипяченой воды. Эта процедура необходима для очищения организма. Ведь мы же умываемся утром, должны это сделать и наши внутренние органы, – считает Анастасия Удод, врач-косметолог, специалист по вопросам питания салона красоты «Пафос». – Вместо кофе я бы рекомендовала остановить свое внимание на кисломолочных продуктах: питьевом кефире или йогуртах, твороге. Они содержат необходимые организму бифидобактерии, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Причем, йогурты и кефир предпочтительнее, поскольку в жидком виде полезные вещества усваиваются быстрее, – объясняет Анастасия.
Нужен ли нашему организму сахар с утра? Зачастую завтрак бывает сладким – сырковая масса, кофе, соки…
– Я бы не рекомендовала увлекаться сладким. Завтрак – это стартовая еда и она должна быть полезна. С утра организм не подготовлен для переваривания сложных продуктов, лучше вводить их в свой рацион после четырех часов дня, – поясняет Анастасия. – Кстати, бутерброды, в случае, если нет альтернативной, более здоровой пищи, лучше съесть не с утра, а позже, где-то во второй половине дня.
То, что подходит молодому человеку, не всегда годится для людей в возрасте. И мы не знаем, стоит ли разделять завтрак для молодых и для тех, кто в семье постарше.
– У молодых людей нет жестких ограничений. Людям в возрасте нужно не увлекаться сладким и соленым, следить за количеством съеденного, не перегружать организм, – рекомендует Анастасия.
Случается, что работа требует больших физических усилий, и мы стараемся с утра основательно подкрепиться едой. Выбираем калорийную пищу, увеличиваем порции, считая, что у нас будет больше сил и так нам будет проще справиться с усталостью.
– Если предстоят большие нагрузки, то наедаться нет смысла. Нужна белковая пища, например, говядина или курица. Но порции должны быть обычными, и лучше есть несколько раз в день. Тогда вы не будет перегружены, сохраните бодрость и работоспособность.
Издание "Работа+Карьера"
Другие статьи раздела «Работа и здоровье»
Какие препараты способствуют стрессоустойчивости? (блиц-опрос)
Препараты, способствующие стрессоустойчивости – это препараты на растительной основе. Они продаются без рецепта, не дорогостоящие и приобрести их может каждый. Единственное, что следует помнить...
Как не набрать вес.
Задайте вопрос своим друзьям: как часто вы принимаете пищу? И услышите самые разные ответы. Одни придерживаются годами установленных семейных традиций – садятся за стол три раза в день, в обед обязательно едят горячий суп, другие...
Обедают ли сотрудники на работе? (блиц-опрос)
Для того, чтобы пообедать и отдохнуть в перерыв на нашем предприятии имеется специальная комната. Она прекрасно оборудована, в ней...
Что поможет быть работоспособным.
Давно известно и общепризнанно, что питание играет значительную роль в жизни человека и его способности плодотворно трудиться. Диетологи считают, что большие перерывы в еде отрицательно влияют на здоровье и работоспособность сотрудников, их психологическую уравновешенность. Поэтому в обеденный перерыв необходимо...
Что подадим на ужин.
Известная поговорка гласит: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Занятые на работе, мы поступаем прямо противоположным образом, последний прием пищи не делаем легким, оправдывая обилие блюд тем, что...
Чем заменить полноценный завтрак
Завтрак, которым многие пренебрегают, имеет для организма первостепенное значение. С утра происходит «настройка» всех систем на работу, а для этого необходимы калории, которые дает пища. Как следует начинать свой день...
Пища для хорошего настроения
Так уж устроены люди, что после отпуска они все еще не готовы к работе. Помимо щадящего режима первых рабочих дней, следует уделить повышенное внимание тому, что составляет меню ежедневного стола. Достаточно ли...
Как справиться с «синдромом хронической усталости»? (блиц-опрос)
Чтобы не стать жертвой «синдрома хронической усталости», необходимо помнить о профилактических мерах. На работе каждые час-полтора делайте перерыв 5-10 минут. Хорошо чередовать физическую и умственную нагрузку. Если работа монотонная, в качестве переключения неплохо...
Завтрак по правилам
Американские ученые утверждают, что завтракать нужно обязательно! Утренний прием пищи крайне важен для нашего организма. Согласно исследованиям, дети и подростки, которые ежедневно завтракают, имеют...
Как выйти из состояния аффекта? (блиц-опрос)
Аффект – это состояние, которое человек испытывает при чрезвычайно сильном чувственном потрясении, но при этом следует знать, что различают состояние физиологического и патологического аффекта. Бурные эмоциональные взрывы..
Отдыхаем работая
Для того, чтобы подобрать для себя оптимальный способ релаксации необходимо учитывать несколько факторов. Во-первых, необходимо..
|
|